Vous voulez manger sainement, sans vous ruiner et sans y passer toutes vos soirées  ? Fini les plats préparés, le batch cooking est fait pour vous  !   Sandra vous propose une véritable initiation à la méthode avec 8 semaines de menus, conçus au fil des saisons, et vous livre tous ses précieux conseils pratiques pour une organisation au top  !Choisissez votre menu, faites vos courses en fonction et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer tous les plats de la semaine en suivant les recettes en pas à pas  : il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus. Préparez-vous à une véritable révolution dans votre façon de cuisiner  !    Sandra ThomannSandra Thomann est la créatrice du blog Cuisine Addict, dans lequel elle partage son amour des petits plats maison, de la cuisine de saison et de la simplicité au quotidien. Ses recettes sont ludiques, originales mais toujours très faciles à réaliser avec des ingrédients de tous les jours. Elle propose également sur son blog des menus de batch cooking, tous testés et approuvés par une communauté de gourmands. 

La rédactrice en chef du site de cuisine 750g présente le concept de batch cooking, une méthode consistant à prendre deux heures de son temps le week-end pour cuisiner tous les repas de la semaine. Les plats proposés sont variés, en fonction des saisons. Avec des recettes telles que le velouté de brocolis à l'amande, les pâtes à l'arrabiata ou encore les tartines à l'avocat. ©Electre 2019

Un programme de cuisine pour douze semaines. La méthode permet de retrouver un équilibre alimentaire en semaine tout en s'épargnant la contrainte de cuisiner un repas chaque jour. ©Electre 2019

Cent recettes végétariennes de batch cooking, bio, zéro déchet et locavore. Une méthode organisée par saison avec un rythme hebdomadaire. Chaque semaine, des détails, routines et astuces pour faciliter la préparation des menus, respecter l'équilibre alimentaire et fabriquer son emballage écologique. ©Electre 2020

Des recettes et des conseils pratiques pour préparer des pique-niques appétissants adaptés à divers contextes : au bureau, en randonnée, au bord de mer, dans le train, lors d'une promenade à vélo, en famille, avec des enfants et selon les saisons. ©Electre 2020

Seize semaines de menus complets, soit 80 repas équilibrés et économiques classés par saison. Avec les listes de courses hebdomadaires, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Electre 2020

Une sélection de recettes salées et sucrées, légères et pauvres en calories pour treize semaines, à préparer le dimanche soir pour gagner du temps au quotidien. Avec un guide visuel des courses en fonction des menus de la semaine. ©Electre 2020

Retrouvez la collection Mon cahier avec un nouveau titre de recettes de cuisine par l'auteur du blog La cerise sur le maillot ! Toujours aussi girly avec ses illustrations si caractéristiques, Mon cahier de recettes spécial batch cooking s'attaque à la tendance du moment : préparer à l'avance les plats de la semaine en seulement 2 heures le week-end ! Envie de renouveler vos idées de menus du soir et surtout d'optimiser votre temps en cuisine ? Adoptez le batch cooking ! Dans ce cahier de recettes, apprenez comment vous organiser simplement en cuisine, des courses jusqu'à la préparation de vos menus et leur conservation, pour composer des repas variés et équilibrés, du lundi au vendredi. Exemple sur une semaine : Velouté de patate douce, carottes au curry et avocado toast œuf mollet / Salade de pois chiches à l'avocat, carottes et au cumin et aux crevettes / Pains pita, falafels de quinoa, feta, légumes et sauce au yaourt / Couscous de légumes d'hiver rôtis, merguez et quinoa rouge / Parmentier de canard à la figue et patate douce... La cerise sur le maillot vous propose ainsi 16 semaines de menus organisés par saison, soit 80 recettes saines et gourmandes, toutes photographiées, pour bien manger tout en vous faisant plaisir. Avec mon cahier, désormais, prenez aussi soin de vous dans votre assiette !

Des recettes salées et sucrées adaptées à la saison estivale : rôti de boeuf en croûte de moutarde, noix de Saint-Jacques à la plancha, salade de pastèque, charlotte glacée aux fruits rouges, etc. ©Electre 2019

Une sélection de 65 recettes végétariennes, soit treize menus hebdomadaires, à préparer et à congeler pour gagner du temps au quotidien. Avec des fiches de conseils et des pages d'agenda hebdomadaires à compléter. ©Electre 2019