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Cystéine

Article

Importance du métabolisme des protéines et des acides aminés dans la prévention et la prise en charge du syndrome métabolique. Modulation par les acides gras n-3

Auteurs

Hermier, Donimique Auteur du texte

Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 53/5 - octobre 2018

Détails

Syndrome métabolique

Protéines végétales

Numéros de page :

12 p. / p. 267-278