Champion de la cuisine moléculaire et des arts martiaux, ex-cancre soucieux de secourir les cabossés du système, l'hyperactif chef est aussi un as de la com qui a su imposer une image de sage oriental. Avec une obsession : recréer du lien dans une société dont il a éprouvé la rudesse. Sommaire. L'autre Marx. "Comment inverser la spirale de l'échec". A l'école de la deuxième chance