Écoles de la deuxième chance
Article
Auteurs
Gonzague, Arnaud null
Bulletin : <>Obs 2855 - juillet 2019
Date parution pério
2019-07-25
Champion de la cuisine moléculaire et des arts martiaux, ex-cancre soucieux de secourir les cabossés du système, l'hyperactif chef est aussi un as de la com qui a su imposer une image de sage oriental. Avec une obsession : recréer du lien dans une société dont il a éprouvé la rudesse. Sommaire. L'autre Marx. "Comment inverser la spirale de l'échec". A l'école de la deuxième chance
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Numéros de page :
pp.18-27