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Élevage intensif -- Aspect environnemental
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manger moins de viande peut sauver la planète
Année de parution :
2013
Cette enquête sur l'élevage industriel éclaire ses conséquences sur le réchauffement climatique. 23 experts internationaux montrent que réduire d'un tiers sa consommation de viande en la remplaçant par des produits à base de protéines végétales pourrait permettre à l'humanité de produire de quoi nourrir jusqu'à 12 milliards d'individus par an. Accompagné d'un DVD documentaire.
Détails
Editeur :
Collection :
Le |Jour des abeilles
Importance matérielle :
1 vol. (387 p.) 1 DVD vidéo monoface simple couche : coul., son. : 22 cm
9782352042426
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Auteurs :
Année de parution :
2019
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Editeur :
Collection :
Collection Littérature étrangère
Importance matérielle :
1 vol. (302 p.) : 22 cm
9782823615708
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Article
Auteurs
Wilson, Ben Auteur du texte
Bulletin : Books 58 - octobre 2014
Date parution pério
2014-10-01
Notre goût pour la viande ne nuit pas seulement au bien-être des animaux. Le système industriel absurde qu'il engendre, avec ses poulets sans bec, ses champs sans vie sauvage et ses océans sans oxygène, est destructeur pour l'environnement, la santé et les modes de vie traditionnels. A l'heure où la nouvelle classe moyenne asiatique rejoint la cohorte des carnivores, il devient urgent de repenser nos habitudes alimentaires.
Détails
Numéros de page :
7 p. / p. 25-31
Article
Auteurs
Hesselle, Laure de Auteur du texte
Bulletin : Imagine demain le monde 127 - mai 2018
Date parution pério
2018-05-01
Détails
Numéros de page :
4 p. / p. 44-47
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2020
L'écrivain dénonce l'élevage intensif des animaux, qui est selon lui responsable du dérèglement climatique. La consommation excessive de viande mènera inexorablement à l'extinction de la civilisation humaine. Avec humour et empathie, il analyse les défis auxquels celle-ci doit faire face pour inverser la tendance. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
; P5269
Points
Importance matérielle :
1 vol. (331 p.) : 18 cm
9782757882689
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