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Escargot petit-gris

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B3 Centre de ressources 639 BONNET En réserve
Année de parution :
2019
Ouvrage de référence, L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage propose un tour d'horizon complet et concis sur le petit-gris : biologie, zootechnie, propriétés culinaires, etc. Date de 1ère publication : 1990
Editeur :
Collection :
Savoir-faire
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.-[4] p. de pl.) : ill. en coul. : 24 cm
9782759230068
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