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Gâteaux
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et autres desserts de Noël
Année de parution :
2018
Des recettes de bûches et d'autres desserts de Noël : bûche choco-poire, panettone, choux à la crème ou étoiles à la cannelle et aux amandes. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
J'adore !
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782263157608
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mes nouvelles recettes
Auteurs :
Année de parution :
2019
Des recettes de pâtisseries proposées par la chroniqueuse culinaire, déclinées sur plusieurs niveaux de difficulté : les gâteaux du mercredi à préparer avec les enfants, ceux du samedi pour des festivités entre amis et les gâteaux du dimanche dont la préparation est plus longue. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782390250920
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Irrésistibles
Irrésistibles (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732463797
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Auteurs :
Année de parution :
2005
30 recettes de cheesecakes simples et succulents, avec ou sans cuisson, avec différents fromages frais, et différents arômes, avec différents biscuits broyés pour faire la pâte. Toutes les recettes pour maîtriser ce grand classique de la cuisine anglo-saxonne.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
2-501-04375-8
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Le gâteau magique est une préparation qui se transforme à la cuisson en trois textures : un flan, une crème et une génoise. L'ouvrage décline la recette pour préparer un gâteau magique à la vanille, à la framboise, façon brownie, etc. Avec trois recettes salées. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501097406
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Quel enfant n'a jamais rêvé d'un gâteau somptueux et féérique pour son anniversaire ? Catherine Moreau vous donne toutes les pistes pour réaliser 20 gâteaux différents, de la princesse au bateau pirate, en passant par la voiture. Des pas à pas vous simplifient le montage, pour que ce gâteau soit son plus beau souvenir d'enfance !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012303973
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maxi-fruits, mini-pâte
Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes de gâteaux où les très nombreuses lamelles de fruits absorbent la pâte : pomme caramel, poire vanille, mangue pomme, légumes, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Mes petites envies
Importance matérielle :
1 vol. (54 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782035930033
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Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501084185
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Recettes de cookies et autres petits gâteaux sucrés ou salés du monde entier, pour toutes les occasions : macarons, cookies, tuiles, palets, etc. Avec un historique, les ustensiles indispensables, les ingrédients et des conseils de base. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (360 p.) : ill. en coul. : 16 cm
9782732454801
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35 recettes originales pour petits et grands
Auteurs :
Année de parution :
2011
35 gâteaux d'anniversaires faciles mais plein d'effets : - inspiration pâtisserie version fait maison : des gâteaux qui en jettent, mais très faciles : charlotte macarons-passion, maxi forêt noire, tiramisu de fête Des techniques de déco bluffantes : glaçage au chocolat miroir, caramel super coulant, spirales de meringue, sucre cristallisé Des gâteaux pour recevoir : des gros gâteaux pour 8 personnes, des gâteaux à étages
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501065733
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chantilly + biscuit + frigo = 1 gâteau facile
Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes sur le concept du gâteau frigo, sans cuisson, réalisé avec des biscuits, de la crème fouettée et de la ganache : gâteau tout à la fraise, vanille chocolat, moka léger, tiramisu, pistache cerise, etc. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501112468
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1 pâte, 1 cuisson = flan + crème + génoise
Auteurs :
Année de parution :
2016
Le gâteau magique est une préparation qui se transforme à la cuisson en trois textures : un flan, une crème et une génoise. L'ouvrage décline la recette pour préparer un gâteau magique à la vanille, à la framboise, façon brownie, etc. Avec trois recettes salées. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501102094
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