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Huile d'argan
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Année de parution :
2010
Pour tout savoir sur cette huile, de l'histoire de son utilisation aux procédés de fabrication, avec des recettes beauté pour utiliser son pouvoir rajeunissant et nourrissant, des recettes santé (articulations, eczéma...) et des recettes de cuisine pour apprécier son goût et profiter de ses oméga 3.
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Editeur :
Collection :
Tendance bien-être
Tendance bien-être
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844169181
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Livre consacré à l'huile d'argan et à ses vertus : source de vitamine E et d'oméga 3, elle soigne les affections cutanées, régularise le taux de cholestérol, soulage les douleurs articulaires et rhumatismales, apaise l'hypertension. Il montre comment elle est utilisée au Maroc dont elle est originaire, ses usages cosmétiques et culinaires. Des recettes de cuisine sont proposées.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782700604672
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Année de parution :
2008
Présentation de cette huile du Maroc : sa fabrication, ses enjeux écologiques et socio-économiques pour le pays, son utilisation en cuisine et pour les soins de beauté.
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Editeur :
Collection :
Vivre la nature
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782354500214
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Année de parution :
2010
Présentation de cette huile du Maroc : son histoire et sa fabrication, ses vertus nutritives et diététiques, ses propriétés médicinales (antioxydant, anti-cancérigène, réduit l'hypertension, le taux du mauvais cholestérol, les rhumatismes, stimule les capacités cérébrales, facilite la digestion). Recettes incontournables de la cuisine marocaine à base de cette huile.
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Editeur :
Collection :
Vivons bio
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350352497
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Article
Auteurs
Bulletin : Pour la science 360 - octobre 2007
Cet arbre du Sud-Est marocain est parfaitement adapté à son environnement grâce à son association avec de multiples champignons. Ce "partenariat" élucidé, il devient possible de restaurer un écosystème unique.
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (112 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
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Année de parution :
2008
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Collection :
Bien-être nature
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782354690038
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Année de parution :
2011
Ce document présente l'arganier et son huile, ses propriétés, l'histoire de sa commercialisation au Maroc ainsi que ses diverses utilisations en cuisine.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (177 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782358150446
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Liege 7 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2008
Essence forestière, fourragère et fruitière du Sud marocain, l'arganier, par sa présence, son adaptation et sa longévité, permet de lutter contre la désertification et l'avancée des sables du désert. Son fruit, l'argan, une noix dont est extraite une huile, la plus chère du monde, est devenue le produit tendance de la cosmétique, de la haute cuisine et de la santé naturelle.
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Editeur :
Collection :
Carrés nature
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841356249
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