Industries agroalimentaires
Article
Auteurs
Wagner, Julien null
Bulletin : Jeune Afrique 3044
Date parution pério
2019-05-12
Le magnat nigérian s'est recentré ces dernières années sur le sucre et surtout sur le ciment. Pour "JA", il explique les raisons de ce choix stratégique - et évoque sa rivalité avec Aliko Dangote.
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Numéros de page :
pp.48-52
Article
Bulletin : Jeune Afrique 3044
Date parution pério
2019-05-12
Malgré un niveau de croissance sans précédent, les attentes sociales restent nombreuses. Mais à l'approche des législatives et, surtout, de la présidentielle de 2020, la passion politique reprend le pas sur la raison économique. Sommaire. Ne pas se tromper, éditorial. Kiridi Bangoura, Ministre d'Etat, secrétaire général et porte-parole de la présidence : "Nous devons avoir le courage de relire notre Constitution". Opposition. D'une coalition l'autre. Sidya Touré, président de l'Union des forces républicaines (UFR) : "Si Condé ne se représente pas, je serai président". Gouvernance.
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Numéros de page :
pp.79, 81-84, 86, 88, 90-91, 94, 96, 98-100, 102-104, 106-110, 112
Article
Auteurs
Stoll, Stéphanie null
Date parution pério
2019-03-18
Alors que l'industrie agroalimentaire bretonne fait face à une pénurie de main d'oeuvre, la société Cité marine (poissons cuisinés, légumes élaborés et solutions végétariennes) a fait le choix de se tourner vers les résidents étrangers du territoire. Un projet qui a été épaulé par le préfet du Morbihan et le conseil régional de Bretagne et a rassemblé autour de l'entreprise le centre de formation Ibep et Pôle emploi. Un apprentissage spécifique du français a été mis en place pour devenir ouvrier sur une ligne industrielle dans l'agroalimentaire. La mobilité est aussi facilitée.
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Numéros de page :
pp.46-47
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Auteurs :
Année de parution :
2019
La 4ème de couverture indique : "La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d’où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l’agriculture intensive, l’industrie agro-alimentaire et la grande distribution. Le bio semble fiable. Pourtant, il n’est pas la solution miracle à nos problèmes. Si nous voulons nous prémunir contre les aberrations qui nous empoisonnent, c’est tout notre système alimentaire qu’il nous faut, collectivement, repenser."
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (248 p.) : couv. ill. en coul : 23 cm
9782226437877
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Article
Auteurs
Cadoux, Marie null
Bulletin : LSA 16 janvier 2025
Date parution pério
2025-01-16
La consommation d'aliments ultratransformés est associée à un risque accru de plusieurs pathologies mis en lumière par une littérature scientifique abondante. Pourtant, en l'absence d'un cadre réglementaire contraignant, les industriels de l'agroalimentaire peinent à s'emparer du sujet. Quelques données chiffrées. Graphiques.
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Numéros de page :
pp.24-28
Article
Auteurs
Biaggini, François null
Bulletin : LSA 09 janvier 2025
Date parution pério
2025-01-23
LSA dévoile en exclusivité les performances des principaux fournisseurs des GMS en 2024. Les ventes en valeur en sortie de caisse reculent pour 43 des 73 premiers industriels, après deux ans de forte inflation. Côté volumes, les marques cèdent du terrain face aux MDD. Si les spécialistes de la gourmandise s'en sortent, les acteurs du DPH paient la baisse des prix. Données chiffrées. Graphiques.
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Numéros de page :
pp.17-19