Au fin fond de la Camargue, la "Chou" fut le point de ralliement des VIP, des gardians et des prolos à l'unisson de soirées foldingues. Cette discothèque à ciel ouvert a symbolisé l'exubérance des années 60, la rébellion des années 70, les paillettes des années 80... Son fondateur, le manadier dandy Jean Lafont, vient de disparaître à 94 ans. Récit d'une époque où tout était permis.