Linotte, Pierre
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Lempereur, Jérémie Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 43 - octobre 2018
Sortis d'HEC il y a quelques années à peine, Florence et Pierre ont créé leur entreprise spécialisée dans la production de recettes à base de céréales et de fleurs. Les deux Liégeois sont parvenus à négocier avec la chaîne de boulangerie-restauration Le Pain Quotidien la distribution exclusive (et mondiale) de leur premier produit. Leur recette ? Flexibilité, réactivité, patience... et un brin de chance.
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Numéros de page :
2 p. / p. 40-41