Vivre longtemps en bonne santé se prépare dès l’enfance. Et les conseils à suivre pour y parvenir se résument en quelques mots : bien manger – le fameux régime méditerranéen, de préférence –, bien dormir et avoir une activité physique tout au long de sa vie, tout en étant suivi par son médecin. La mise en oeuvre de ce programme paraît simple. Pourtant, à bien des égards, le mode de vie actuel nous pousse dans le sens inverse.