C'est le plus grand marché aux poissons du monde. Là, au coeur de Tokyo, des centaines de grossistes négocient viande de baleine, huîtres géantes et anguilles argentées. Bientôt, pourtant, on ne se pressera plus aux enchères au thon de Tsukiji. En 2016, la halle historique fera place à de grands projets immobiliers et le marché installera ses étals en périphérie.

Le plus grand marché aux poissons du monde doit quitter sa halle historique. La fin d'un mythe.

En novembre 2016, le célèbre marché aux poissons de Tokyo va déménager après quatre-vingts ans d'existence sur son site actuel. Beaucoup redoutent que Tsukiji perde un peu de son âme. Les reportages du "Shukan Asahi" et du "Daily Beast". Sommaire. Un ballet pour initiés. Pagaille en perspective.