Une flore intestinale dont les bactéries sont diversifiées accroît le risque de développer des maladies liées.

Que sait-on réellement de notre ventre ? Rien, ou presque, sinon qu'il se manifeste parfois douloureusement. Et pourtant, depuis quelques années, la recherche accumule les indices qui font de cet organe rien de moins... qu'un deuxième cerveau ! Tapissé de neurones - autant que dans la moelle épinière -, producteur de sérotonine - un neurotransmetteur clé du système nerveux -, il dialogue en permanence avec l'encéphale.