Chaque semaine, Alain Passard, le chef de l'Arpèqe, le restaurant parisien trois étoiles, livre sur les ondes une transcription culinaire des grandes pages du répertoire. Explications.

A Bordeaux, une vaste exposition révèle la richesse des liens entre la musique et le vin. Ou comment, de l'Antiquité jusqu'à la fin du x1xe siècle, Bacchus et Apollon entretiennent un dialogue fécond, à travers les arts de la scène, la peinture et la chanson.

Quels points communs y a-t-il entre la musique et le vin ? Pourquoi parlent-ils un même langage ? Explications avec le chef étoilé Alain Passard, le cogérant du domaine de la Romanée-Conti Aubert de Villaine, le pianiste Robert Levin et le fondateur du label Le Palais des Dégustateurs Eric Rouyer. Sommaire. Interview à quatre voix : accords parfaits. Sur les traces de Bacchus. Des festivals de grand cru.