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Nutrition
Article
Auteurs
Delaby, Marie-Noëlle Auteur du texte
Bulletin : Sciences et avenir 794 - janvier 2013
Aliment plaisir, le chocolat est plébiscité par les Français qui en consomment près de 7 kg par an et par personne. Bonne nouvelle pour les amateurs de cacao : il cumule les vertus médicinales. Il aiderait à prévenir les problèmes cardio-vasculaires, améliorerait notre moral et agirait même contre la toux...
Article
Auteurs
Delaby, Marie-Noëlle Auteur du texte
Bulletin : Sciences et avenir 798 - août 2013
Grâce à des variétés plus résistantes, cette plante a vu sa production s'envoler depuis vingt ans, mais elle s'est affadie. Aujourd'hui, il s'agit de lui rendre sa saveur.
Article
Auteurs
Delaby, Marie-Noëlle Auteur du texte
Bulletin : Sciences et avenir 802 - janvier 2013
Légume et féculent à la fois, ce tubercule puise dans sa double identité de multiples avantages nutritionnels. A condition de choisir le bon mode de cuisson.
Article
Auteurs
Axelos, Monique Auteur du texte
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Numéros de page :
6 p. / p. 6S55-6S60
Article
Auteurs
Van Gossum, André Auteur du texte
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Connaissances et pratiques
Année de parution :
2011
Les 22 items de D2-D4 suivis d'une trentaine de cas cliniques avec des corrections commentées.
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Editeur :
Collection :
null; Connaissances et pratiques
Abrégés
Abrégés. Connaissances et pratique
Importance matérielle :
1 vol. (XXV-393 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782294706936
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Cet ouvrage présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à des cas cliniques. Avec un chapitre sur la nouvelle version d'un logiciel d'analyse alimentaire et un CD-ROM sur la composition des aliments courants.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XII-293 p.) : graph., ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782804102302
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Ali 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (248 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782365490313
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Une méthode pour perdre du poids, s'affiner et se muscler tout en préservant sa santé. Elle permet à chacun de suivre des programmes évolutifs et progressifs, des conseils personnalisés et des réponses aux questions les plus fréquentes. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (334 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782851807915
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Fondé sur des études récentes, ce guide met en lumière les bénéfices d'une bonne alimentation pour la préservation de la santé et la prévention des maladies. 40 aliments ou familles d'aliments sont passés en revue avec des conseils sur leur mode de préparation et des propositions de menus afin de permettre au lecteur de mieux se nourrir au quotidien.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (394 p.) : 24 cm
9782738131317
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2015
L'actrice s'appuie sur sa propre expérience pour livrer de nombreuses informations sur le corps et sur la nutrition (les aliments qui donnent de l'énergie, l'impact du sucre, etc.), ainsi que des conseils pratiques pour avoir plus d'énergie, booster son moral et apprendre à être en paix avec soi-même. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (311 p.) : ill. : 22 cm
9782501098649
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Article
Auteurs
Delaby, Marie-Noëlle Auteur du texte
Bulletin : Sciences et avenir 817 - mars 2015
Aucune d'entre elles ne possède une composition nutritionnelle idéale. Il est nécessaire de les alterner pour garantir un excellent équilibre entre les différents acides gras et profiter des vertus antioxydantes de certaines.
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Numéros de page :
2 p. / p. 72-73