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Obèses -- Espagne

Article

Auteurs
Mart¡n-Criado, Enrique Auteur du texte
Date parution pério
2015-06-01
Pour analyser les pratiques de contrôle de poids parmi les mères des classes populaires il est nécessaire de les situer dans un double jeu de tensions. Tout d'abord, tension entre un habitus alimentaire populaire qui privilégie les aliments caloriques, et une norme corporelle qui encense la minceur. Cette tension pousse vers des pratiques de contrôle du poids.
Numéros de page :
14 p. / p. 74-87