Un morceau d'histoire non digéré? Les archives de la Corporation nationale de l'agriculture et de l'alimentation (Nationale Landbouw- en Voedingscorporatie)

Depuis quelques années, les Tunisiens ont vu leurs achats de produits alimentaires rationnés. Ils s'inquiètent à présent pour le blé. Les réformes annoncées permettront-elles de relancer une agriculture déclinante ?

La défaite de mai 1940 fait une victime de plus en France, la bonne chère. Et les restaurateurs ont bien du mal à faire rêver leurs clients…

C'est une période noire gravée dans l'inconscient collectif : à partir de 1940, la France vit à l'heure des tickets de rationnement et du marché noir. Comment les Français se débrouillaient- ils alors pour manger ?