Propose tous les conseils pour cuisiner en prêtant attention à son cholestérol, ainsi que 300 recettes.

L'énergie est indispensable au quotidien, surtout lorsqu'on pratique une activité sportive ! Pour en faire le plein, une bonne alimentation est essentielle. Grâce à ce livre de 40 recettes spécialement conçues pour être au top de sa forme, découvrez les aliments et associations qui apporteront un maximum d'énergie à vos muscles, système digestif, cerveau… Pour anticiper ou récupérer d'un effort, faites-vous plaisir avec de délicieux en-cas, plats et boissons : pudding au quinoa, gratin de carottes épicé, crispies sarrasin choco-fraises, toasts complets, smoothies… Les explications et conseils pratiques de Solveig Darrigo-Dartinet, diététicienne-nutritionniste.

Intolérance digestive, allergie, on n'hésite plus aujourd'hui à remplacer le lait. Les boissons végétales comme le lait d'amande offrent de parfaites alternatives en terme de goût et d'apports nutritionnels. Maylis Parisot a conçu 40 recettes faciles et gourmandes pour épater vos convives du petit-déjeuner au dîner : brioche à la fleur d'oranger, confiture de lait d'amande, curry de patate douce, risotto, moelleux au chocolat, boissons... régalez-vous sainement ! En plus : Mieux connaître les boissons végétales, les cuisiner, les associer... Les conseils pratiques de notre diététicienne pour une alimentation qui vous apportera un maximum de bénéfices santé !

Dans cet ouvrage regroupant des enquêtes, des témoignages, des conseils et des recettes, le cardiologue montre que le blé est à l'origine de diverses affections. Il soutient qu'un régime sans blé ni gluten permet de maigrir, de réduire son taux de cholestérol, d'éviter le diabète et de se débarrasser de troubles intestinaux sévères. ©Electre 2019

70 recettes permettant d'inclure dans son alimentation des ingrédients riches en antioxydants, bénéfiques pour la santé : crevette au pomélo, salade de mâche, saumon fumé ou encore pignons de pin. Avec les conseils d'une diététicienne. ©Electre 2018

Un programme de trois semaines en trois étapes, avec des objectifs, des menus types et des recettes, pour se débarrasser de son addiction au sucre. ©Electre 2018

Une cuisine sans gluten facile, rapide et savoureuse, c'est possible !Le livre idéal pour tous les novices qui souhaitent démarrer un régime « no-glu », que ce soit par obligation (intolérance) ou par choix.68 recettes du quotidien ultra simples pour s'initier en douceur : petit déjeuner, goûter, plats complets mais aussi desserts en tous genres, sans oublier les bases (pâtes à tarte par exemple). Oubliez toute frustration : on peut tout cuisiner sans gluten, même ses plats préférés ! *Une courte intro pour présenter les bases : qu'est-ce que le gluten, où en trouve-t-on, les indispensables du placard : farines, céréales, pâtes, etc.*6 ingrédients maximum, temps de préparation réduit et explications courtes