Conquis par la restauration à la française, un journaliste britannique appelle ses compatriotes à faire leur révolution culinaire. A mort le sandwich !

Le poète Mistral réinvente une tradition afin de faire du repas de Noël une fête typique du sud de France et représentative de ses cultures.

"Autrefois, c'était l'alimentation qui structurait le temps ; aujourd'hui, c'est le temps qui structure l'alimentation", expliquent les spécialistes. En vingt ans, la durée du déjeuner a été divisée par deux...