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Riziculture -- Viet-Nam

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Auteurs
Les entrées d'eau salée dues à l'élévation du niveau de la mer menacent les récoltes et le mode de vie des habitants du delta du Mékong
Numéros de page :
1 p. / p. 52

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Lisandre, Hervé Auteur du texte
L'eau de mer remonte peu à peu dans le delta du Mékong et imprègne les terres du ″grenier à riz″ vietnamien. La solution : des hybrides tolérant mieux le sel.
Numéros de page :
1 p. / p. 46

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La crise alimentaire du premier semestre 2008 a été envisagée par de nombreux experts comme une bonne opportunité pour les grands exportateurs de riz, tel le Vietnam, et ce, dans un contexte de dévalorisation de la riziculture. Depuis les années 1960, le Vietnam a choisi parmi les stratégies pour atteindre son indépendance de développer la riziculture pour atteindre l'autosuffisance alimentaire.
Numéros de page :
20 p. / p. 175-194