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Terrines (cuisine)
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Importance matérielle :
254 p.-[12] p. de pl. en coul. : couv. ill. en coul. : 21 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754012041
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Auteurs :
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Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782876360099
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Bien-être
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
null; Bien-être
J'ai lu
J'ai lu
Importance matérielle :
284 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782290312100
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Année de parution :
2015
120 recettes de terrines et pâtés chauds ou froids, à servir en entrée, en plat, en accompagnement des viandes ou en dessert. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Le petit livre...
Importance matérielle :
1 vol. (156 p.) : ill. : 12cm
9782754079952
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Article
Auteurs
Hustache, Anne Auteur du texte
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
Vidéocook
Vidéocook
Importance matérielle :
1 vol. (88 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782317001239
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Practis
Importance matérielle :
37 p., pagination double : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782215075073
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Contient 100 nouvelles recettes salées et sucrées, de la terrine de foie gras aux pommes à la terrine glacée à la vanille, au pain d'épices en passant par la panna cotta aux cerises et aux abricots. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782732448022
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Auteurs :
Année de parution :
2017
80 recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pain aux fruits et chutney d'abricots. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
null; 41
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782016258163
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Auteurs :
Année de parution :
2019
69 recettes de terrines salées ou sucrées, faciles à réaliser et comportant peu d'ingrédients, parmi lesquelles : terrine de fromage frais à la noisette, terrine courgette-menthe, potimarron-chorizo ou encore poire-chocolat. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Super facile
Super facile (Vanves)
Importance matérielle :
1 vol. (69 f.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501138963
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Année de parution :
2019
Un panorama des produits phares de la charcuterie : saucisses, pâtés et terrines, jambons, foies gras et tripes, ainsi que des recettes, des anecdotes, des proverbes et des expressions sur ce patrimoine culinaire. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (395 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782732490519
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