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Trappistes -- Belgique
Article
Auteurs
Meeus, Bernard Auteur du texte
Bulletin : <>Soir magazine 4435 - juin 2017
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Numéros de page :
6 p. / p. 40-45
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Retrace l'histoire des bières trappistes et celles des abbayes où elles ont été élaborées : abbayes flamandes (Westmalle, Westvleteren et Achel), abbayes wallonnes (Chimay, Rochefort et Orval). Décrit le processus de production du breuvage, sa commercialisation et sa dégustation. Contient quelques recettes utilisant ces bières.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782873867492
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Présentation de la production des bières ainsi que de la naissance et de l'évolution de différentes brasseries trappistes. Des informations pratiques sur chaque abbaye, les diverses sortes de bières et des conseils touristiques sont délivrés. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (443 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9789401420594
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Article
Auteurs
Delwiche, Michel Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 39/14 - avril 2014
Date parution pério
2014-04-03
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Numéros de page :
4 p. / p. 68-71