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Vatel, François (1631-1671)
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Année de parution :
1999
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Importance matérielle :
348 p.-[12] p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782213605135
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1999
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348 p.-[12] p. de pl. : ill., couv. ill. : 25 cm
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Rambourg, Patrick null
Bulletin : Historia 883
Employé par Fouquet puis le Grand Condé, le célèbre maître d’hôtel a ébloui les plus grands. Mais la fonction ne souffre aucun raté, comme la fête donnée en l’honneur de Louis XIV à Chantilly le lui rappelle cruellement.
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Numéros de page :
pp.102-105