Viande -- Composition | Bibliothèques de la Province de Liège

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Viande -- Composition

Article

Viandes crues, viandes cuites

Auteurs

Duchène, Christelle Auteur du texte

Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 52/3 - juin 2017

Détails

Viande -- Composition

Aliments -- Cuisson

Numéros de page :

16 p. / p. 134-149