Un guide destiné à ceux qui atteignent la soixantaine et consacré aux ajustements nécessités par les changements physiologiques, relationnels et professionnels. L'auteur prône une voie nouvelle vers une santé globale, pratiquée au quotidien.

Une enquête a permis de démontrer que les habitants de l'île d'Okinawa vivaient plus vieux et en meilleure santé qu'ailleurs. La raison en serait leur alimentation peu calorique, riche en protecteurs antioxydants. J.-P. Curtay, nutrithérapeute, a mis au point une adaptation des traditions des centenaires d'Okinawa pour permettre aux Occidentaux d'intégrer leurs techniques de mieux-vivre.

L'essentiel des régimes de longue vie expliqués par un médecin nutritionniste et accompagnés de 75 recettes de D. Laty, inspirées des régimes ancestraux des Crétois, des Japonais de l'île d'Okinawa, des Equatoriens de Vilcabamba, dans les Andes du Sud, des montagnards abkhasiens et géorgiens du Caucase, des Himalayens de la vallée d'Hunza au nord-est du Pakistan, etc.

Les auteurs mettent à disposition les clés d'une meilleure santé et d'une longévité.

Les vingt-six chapitres-lettres de ce livre commentent avec précision et sérieux un certain nombre de situations pratiques et de propositions supposées pouvoir influencer le capital vital de chaque organe et ralentir, voire annuler, le processus du vieillissement : DHEA, régime crétois, vitamines et antioxydants, conditions climatiques, marche, vin, restriction calorique, méditation transcendantale... Tout est passé au crible pour nous aider à distinguer le vrai du faux.