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Vin -- Mythologie

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Quels points communs y a-t-il entre la musique et le vin ? Pourquoi parlent-ils un même langage ? Explications avec le chef étoilé Alain Passard, le cogérant du domaine de la Romanée-Conti Aubert de Villaine, le pianiste Robert Levin et le fondateur du label Le Palais des Dégustateurs Eric Rouyer. Sommaire. Interview à quatre voix : accords parfaits. Sur les traces de Bacchus. Des festivals de grand cru.
Numéros de page :
pp.60-63