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Petit Larousse pâtissier
Editeur :
Année de parution :
2009
Collection :
1 vol. (447 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782035841483
De nombreuses recettes de pâtisseries illustrées, réparties en 7 chapitres : les classiques, le chocolat, les fruits, les desserts de fête, les biscuits, la fraîcheur d'été, les petits quatre heures. Avec en plus des recettes de confitures, marmelades et gelées.
Note General : Glossaire. Index La couv. porte en plus :"200 recettes pour tous, du débutant à l'expert