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Mille et une graines
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2006
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782501048880
Plus de 100 recettes pour apprendre à cuisiner et à marier les céréales et les germes : tapioca, millet, boulghour, couscous, soja... Avec des conseils pour faire germer certaines de ces céréales, récupérer les germes et les déguster.
Note Générale : La couv. porte en plus : "céréales, légumes secs, pousses, graines germées"