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Matières premières. Le cacao flambe, la confiserie tremble

04 avril 2024
Numéros de page :
pp.36-37
En raison de mauvaises récoltes en Côte d’Ivoire et au Ghana, la tonne de cacao a pris 150 % sur le marché des matières premières. En Allemagne, premier pays exportateur mondial de chocolats, les confiseurs redoutent la pénurie.