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Livre

Fromages et laitages naturels faits maison

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Stutin, Guillaume
Editeur :
Alternatives
Année de parution :
2018
Collection :
Tout beau, tout bio !
1 vol. (111 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782072764257
45 recettes à partir de différents laits (vache, chèvre, brebis, bufflonne) afin de préparer des fromages, des yaourts ou encore du beurre. ©Electre 2018
Manuels d'amateurs
Lait -- Transformation
Produits laitiers
Lait -- Transformation -- Manuels d'amateurs
Produits laitiers -- Manuels d'amateurs
Tout public

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