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Les huîtres
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2016
Collection :
1 vol. (32 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782755806489
Un guide pour connaître les variétés d'huîtres, leur élevage, leur commercialisation et leur conservation. Avec quelques conseils de dégustation et des recettes. ©Electre 2016