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Le| maître des saveurs
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2000
1 vol. (309 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782877064002
Note General : Bibliogr., 2 p. La couv. porte en plus : "qui fit de la cuisine un des beaux-arts, créateur de milliers de plats, patron de tous les chefs du monde, génial inventeur de la restauration moderne"