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Les imposteurs du bio

Auteurs :
Brusset, Christophe (1971?-....)
Maitrot, Éric (1961?-....)
Editeur :
Flammarion
Année de parution :
2020
Collection :
Document
1 vol. (301 p.) : 22 cm
9782081518315
Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bons tant pour la santé des individus que pour la planète. ©Electre 2020
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1990-....
France
Magasins de produits naturels
Pratiques déloyales
Aliments biologiques -- Industrie et commerce -- France -- 1990-....
Aliments biologiques
Aliments biologiques -- Qualité -- France -- 1990-....
Qualité
Industries agroalimentaires -- Pratiques déloyales -- France -- 1990-....
Produits naturels en agriculture
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