Best of Pierre Sang Boyer

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Best of Pierre Sang Boyer

Auteurs :

Sang, Pierre (1980-....)

Editeur :

Alain Ducasse édition

Année de parution :

2015

Collection :

Best of

1 vol. (87 p.) : ill. en coul. : 25 cm

9782841237913

Dix recettes du jeune chef français d'origine coréenne, expliquées en pas à pas : kimchi chou-fleur et navets, bibimbap veggie, mandu de grenouilles avec sauce réglisse et morilles, sujeonggwa, etc. Electre 2015

Cuisine française

Cuisine coréenne

Tout public

Note General : Glossaire. Index

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