Après une longue étude des travaux menés en médecine, nutrition et psychologie, l'auteure propose une méthode de gestion de poids, constituée d'étapes faciles à la portée de tous. L'ouvrage tente de jauger les habitudes alimentaires de chacun et insiste sur l'importance de changements durables à travers des tableaux, des témoignages, des conseils concrets et des interviews de spécialistes. ©Electre 2016