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Livre

Le| petit chimiste gourmand en cuisine

Auteurs :
Haumont, Raphaël
Marx, Thierry (1962-....)
Editeur :
Dunod
Année de parution :
2016
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782100744213
30 expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : caramel à la masse, île ultra-flottante, ratatouille Rubik's Cube, etc. ©Electre 2016
Gastronomie moléculaire -- Ouvrages pour la jeunesse
Cuisine -- Technique -- Ouvrages pour la jeunesse
Gastronomie moléculaire
Cuisine -- Technique
Ouvrages pour la jeunesse
Primaire
Note General : La couv. porte en plus : "30 recettes et expériences faciles à faire en famille !"

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Wandre Section jeunesse 64 C Disponible
Xhovémont Section jeunesse 64 C Disponible
Saint-Léonard Section jeunesse 64 C Très en retard
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Sclessin Section jeunesse 64 C Disponible
Thier-à-Liège Section jeunesse 64 C Disponible
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Waremme Section jeunesse 64 J HAU P Disponible
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René Henoumont Section adultes EI64 Disponible