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Connaître son cerveau pour mieux manger
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2017
Collection :
1 vol. (187 p.) : ill. : 22 cm
9782410005462
Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la constitution des réserves de graisses, la notion de plaisir et la convivialité. ©Electre 2017
Note General : Bibliogr. p. 183-186 Recueil d'articles parus dans la revue "Cerveau & psycho"