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Le végétarisme des Lumières
Editeur :
Année de parution :
2019
Collection :
1 vol. (257 p.) : 22 cm
9782406087090
Au XVIIIe siècle, de nombreux savants et écrivains français s'intéressent au végétarisme, voire l'adoptent, à l'image de J.-J. Rousseau, B. de Saint-Pierre ou encore N. de Condorcet. Ce régime pose de multiples questionnements médicaux, anthropologiques, moraux et religieux. ©Electre 2019
Note General : Bibliogr. p. 233-248. Index