Elevage. Les paradoxes du poulet
Bulletin : Le Nouvel obs du 17 au 23 octobre 2024
17 octobre 2024
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pp.56-59
Alors que la consommation de volailles ne cesse d'augmenter en France, et que nous en importons la moitié, politiques et agriculteurs entendent doper la production. Sauf que de nombreux projets de poulaillers, destinés à fournir des poulets premier prix, se heurtent à la contestation des riverains.