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L'| ordre des mets

Auteurs :
Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)
Editeur :
O. Jacob
Année de parution :
2002
278 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782738110527
Service de la table
Histoire
Société
Alimentation
Service de la table -- Histoire
Alimentation -- Aspect social -- Histoire
Gastronomie
Gastronomie -- Histoire
Coutumes alimentaires -- Histoire
Note General : Bibliogr. p. 231-236

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