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Alimentation -- Aspect social -- Histoire
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
278 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782738110527
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
IX-451 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782130540755
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Article
Auteurs
Pitte, Jean-Robert (1949-....) Directeur de publication
Bulletin : <>Histoire 307 - mars 2006
Comment l'humanité a-t-elle pu passer en une génération de 3 à 6 milliards d'individus ? Grâce aux innovations en matière de cuisine !
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Numéros de page :
2 p. / p. 22-23