150 recettes faciles et faibles en calories avec des plats colorés mêlant fruits, légumes, viandes, poissons, épices et aromates. ©Electre 2019

60 recettes Weight watchers de plats vite prêts avec les unités ProPoints correspondantes. Au menu notamment : crumble d'églefin et endives, crème de maïs, clafoutis de cerises à la semoule et aux amandes, grosses crevettes marinées au whisky, gâteau banane-coco, terrine de lapin au jambon, kebabs d'agneau, gâteau de riz aux abricots.

40 recettes pour réaliser des plats diététiques, à la cuisson vapeur : raviolis chinois, truite aux poireaux, poulet à la garrigue, pêches blanches à la vapeur de verveine, etc.

Une centaine de recettes simples et raffinées proposées par le chef triplement étoilé : gambas aux cheveux d'ange frits, pomme d'amour de tomate cerise, soupe de carottes à l'orange et à la citronnelle, salade de crabe-avocat-pamplemousse, pot-au-feu rapide.

Des recettes à préparer avec des chamallows. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

E. Frechon, chef trois fois étoilé, propose 30 recettes à déguster à l'apéritif, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix : fingers de confit de canard, bonbons de reblochon, tempura d'asperges vertes, etc. Pour chaque recette, des photographies des ingrédients et du plat réalisé accompagnent un conseil du chef.

Propose 40 recettes de desserts frais et goûteux.

30 recettes de mille-feuilles à servir à l'apéritif, en entrée, en plat accompagné d'une salade ou en dessert. Au menu notamment : mille-feuille d'aubergine grillée au thon, de boeuf cru, mille-feuille fraîcheur de légumes du Sud, de jambon sec, mozzarella et figues fraîches, d'endives et de Saint-Jacques à la mangue, de pain d'épice au foie gras ou encore de cookies aux poires sauce chocolat.

40 recettes sucrées : verrines, cannelés, petites profiteroles, minicakes, florentins mais aussi les classiques transformés en mignardises comme le financier ou la tartelette au citron.

69 recettes salées et sucrées pour réaliser des plats simples, gourmands et équilibrés : croquettes au boulgour, velouté aux champignons, lasagnes au poisson, poulet à l'ananas, cupcake à la ricotta, etc. ©Electre 2018

120 grands classiques de la gastronomie française revisités dans une version moins grasse et moins sucrée, classés par type de plat : entrées, potages, plats, sandwichs, salades. ©Electre 2018

Des recettes de brochettes à la viande, au poisson ou végétariennes, pouvant être cuisinées à la poêle, au four et au barbecue : brochettes de gambas au gingembre, brochettes de poulet tikka, brochettes de polenta, entre autres. ©Electre 2019

90 recettes faciles et rapides à réaliser, avec un budget n'excédant pas un euro par personne : salade de fenouil et pommes vertes au cumin, flan au jambon et à la courgette, lentilles au massala ou encore pommes râpées au citron vert. ©Electre 2018

25 recettes de plats et desserts pour retrouver les petits plaisirs gustatifs de l'enfance. ©Electre 2017

Apprenez enfin à cuisiner facilement les grands classiques de la cuisine et à les décliner pour ne plus jamais être à court d'idées !  Quiches, lasagnes, légumes farcis, poêlées… Voici 30 plats super basiques du quotidien déclinés chacun en 4 variantes, pour 120 occasions de vous régaler en toute simplicité !  1 grand classique de la cuisine du quotidien super gourmand et facile à réaliser3 déclinaisons sur le même principeDes recettes faciles à réaliser avec à chaque fois au moins une version viande, une version poisson & une version veggie !Des ingrédients faciles à trouver dans le commercePlein d'idées et d'astuces pour réaliser vous-même de délicieuses sauces, pâtes à tartes, pâte à pizza...

Une sélection de recettes expliquées en pas à pas, classées par thèmes : le goûter, les gros gâteaux et entremets ou encore les desserts de fêtes. Avec des conseils pour bien choisir ses ingrédients et adapter les pâtisseries à son régime alimentaire. ©Electre 2018