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Article

Les Derniers jours des rickshaws

Auteurs
Trillin, Calvin (1935-....) Auteur du texte
Bulletin : National geographic 103 - avril 2008
Kolkata est déterminée à renforcer son image de modernité et à interdire un symbole puissant du passé colonial de l'Inde.
Pousse-pousse -- Inde -- Calcutta (Inde)
Colonisation -- Histoire -- Inde
Numéros de page :
14 p. / p. 72-85

Article

In defense of the true 'cue

Auteurs
Trillin, Calvin (1935-....) Auteur du texte
Bulletin : The New Yorker XCI/34 - novembre 2015
Le groupement "Campaign for real barbecue" (Caroline du Nord) milite pour la sauvegarde d'une cuisson authentique au feu de bois.
Cuisine (viande) -- États-Unis -- Caroline du Nord (États-Unis)
Cuisson au barbecue -- États-Unis -- Caroline du Nord (États-Unis)
The Campaign For Real Barbecue
Cuisine -- Technique -- États-Unis -- Caroline du Nord (États-Unis)
Cuisine américaine -- États-Unis -- Caroline du Nord (États-Unis)
Numéros de page :
5 p. / p. 36-41