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Année de parution :
2017
Une présentation des concepts, des outils et des enjeux sociaux de la vulgarisation scientifique, destinée à en souligner l'apport. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : ill. : 19 cm
9782759226849
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Année de parution :
2018
Cet ouvrage permet répond aux multiples questions que l'on se pose sur la pollution extérieure et intérieure. Qu'est-ce qui pollue le plus entre les voitures, les usines, l'agriculture, les feux de cheminées ? Avec quels effets sur notre santé, ainsi que celle des animaux et des végétaux ? Des conseils pratiques pour limiter son exposition à la pollution de l'air.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (166 p.) : ill. : 22 cm
9782759228256
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Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : ill. : 24 cm
9782759224456
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Année de parution :
2015
Partant du principe qu'en 2050, l'humanité devra faire face à un dérèglement climatique, l'ouvrage propose un aperçu du quotidien : vins plus forts, assiettes plus vertes et moins protéinées, de nouvelles destinations touristiques, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : 22 cm
9782759223671
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Année de parution :
2017
Des recommandations pratiques sont proposées pour aider les forestiers à évaluer les priorités de préservation et les intégrer dans leurs pratiques sylvicoles. Elles s'articulent en deux ensembles cohérents d'actions individuelles à l'échelle de la propriété et d'actions collectives à l'échelle de territoires plus vastes. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Guide pratique
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782759226702
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Année de parution :
2019
Une introduction à l'agroécologie qui en explique le sens, son origine, ses promoteurs, sa diffusion, ses formes, ses enjeux sociaux et éthiques, la diversité de ses manifestations locales, ses dynamiques en cours et ses développements possibles. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Enjeux sciences
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. : 19 cm
9782759230020
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Année de parution :
2020
Ces dernières années, les revues scientifiques consacrées à l'écologie et à la biologie végétale se font écho de controverses autour de l'intelligence des plantes. Les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont emparés de cette question. Quelle réalité scientifique se cache derrière cette notion d'intelligence des plantes ?
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Editeur :
Collection :
Sciences en questions
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : 19 cm
9782759231720
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Année de parution :
2020
Présentation des microorganismes du corps humain, de la faune et de la flore comme les virus, les achées, les bactéries, les nématodes ou les micro-algues. L'auteur décrit notamment leur origine, leurs liens avec les organes, leurs habitats parfois improbables, leurs limites et leurs modes d'adaptation. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Carnets de sciences
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782759232215
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Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759228881
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Année de parution :
2015
En quelques décennies, la très haute valeur nutritionnelle du quinoa a placé cette plante parmi les cultures majeures pour l'alimentation mondiale. Chercheur au CIRAD, l'auteur analyse les raisons de ce succès et livre une réflexion sur les modèles agricoles induits par notre consommation alimentaire. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Essais
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. : 19 cm
9782759222698
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Année de parution :
2020
Issu d'une étude réalisée par l'Inra et l'IGN, cet ouvrage éclaire le débat sur la façon dont la forêt et la filière bois peuvent contribuer à l'atténuation du changement climatique. En s'appuyant sur l'exemple français et sur une importante littérature scientifique, les auteurs présentent trois scénarios de gestion forestière imaginés et simulés à l'horizon 2050. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (169 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759231201
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Année de parution :
2018
Bactériologiste à l'hôpital Bichat-Claude Bernard de Paris, l'auteur explique dans un langage simple les moyens actuels et futurs pour lutter contre la résistance bactériologique après un rappel historique sur la découverte et l'utilisation des antibiotiques. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : 22 cm
9782759227532
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759222575
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Année de parution :
2020
L'auteur analyse l'évolution de la biodiversité au cours de l'histoire avant d'aborder les mécanismes de son effondrement. Il encourage les hommes à respecter l'environnement afin de ralentir ce processus de dévastation. S'opposant à une vision catastrophiste, son approche allie les derniers acquis de la recherche scientifique et une éthique environnementale laissant la place à la spiritualité. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : 23 cm
9782759232093
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Année de parution :
2020
Quarante fiches afin de démystifier les principales idées reçues associées aux requins et de mieux connaître ces animaux, chassés ou pêchés bien que certaines espèces soient menacées de disparition. Elles donnent des informations sur leur squelette, leurs écailles, leur vue, leur apparence, leur habitat, leur odorat, leur dangerosité ou encore leur représentation culturelle. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (137 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782759232185
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Année de parution :
2020
Ananas, avocats, fruits du dragon, pomélos ou encore bananes se sont démocratisés et se retrouvent communément sur nos étals de marché. Toutefois, ce ne sont que quelques exemples de la grande diversité des fruits tropicaux. Cet ouvrage vous invite à en découvrir plus de 80, de leurs origines à leurs usages. Une véritable invitation au voyage !
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Editeur :
Collection :
Agricultures et défis du monde
Importance matérielle :
1 vol. (168 p.) : 24 cm
9782759231997
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Auteurs :
Année de parution :
2020
La croyance dans une Nature harmonieuse qui prédominait au XVIIIe siècle a progressivement été mise à mal par les avancées de la biologie. Les débats concernant notamment les biotechnologies et la gestion de la planète exigent que scientifiques et citoyens partagent acquis et incertitudes dans les domaines de la génétique, de l'écologie ou de l'éthologie.
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Editeur :
Collection :
Sciences en questions
Importance matérielle :
1 vol. (86 p.) : ill. : 19 cm
9782759231690
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Auteurs :
Année de parution :
2020
De nombreuses informations pour déconstruire les croyances inexactes sur les araignées. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
50 idées fausses sur les ...
Importance matérielle :
1 vol. (146 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782759232390
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Année de parution :
2021
En partant d'une démarche de sciences participatives, cet ouvrage présente une méthodologie ludique et accessible à tous pour découvrir les invertébrés rampants à la surface du sol.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Mémos de Quae
Importance matérielle :
1 vol. (51 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782759232673
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Ouvrage de référence, L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage propose un tour d'horizon complet et concis sur le petit-gris : biologie, zootechnie, propriétés culinaires, etc. Date de 1ère publication : 1990
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Editeur :
Collection :
Savoir-faire
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.-[4] p. de pl.) : ill. en coul. : 24 cm
9782759230068
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Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (135 p.) : ill. : 21 cm
9782759224906
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Année de parution :
2020
D'éminents épidémiologistes internationaux retracent ici les origines du concept One health qui promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé humaine, animale et environnementale. Ouvrage de référence unique pour la santé mondiale, il présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans d'étude.
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Editeur :
Collection :
Synthèses
Importance matérielle :
1 vol. (574 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul. : 24 cm
9782759230969
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Cet ouvrage vous permettra de découvrir ce que l'on appelle la pédogenèse : la naissance et le développement des sols. Leur formation, le rôle des constituants minéraux, les facteurs et les principaux processus de pédogenèse à l'œuvre sous nos climats tempérés sont expliqués.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782759232642
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Année de parution :
2021
Comprendre comment fonctionne l'immunité des plantes et déchiffrer leur arsenal de défense face aux agressions parasitaires est essentiel pour produire des variétés résistantes et réduire la dépendance de l'agriculture à la protection chimique. Cet ouvrage explicite les concepts fondamentaux et s'appuie sur des études de cas pour réaliser une synthèse très complète des travaux en biologie, en modélisation et en sciences sociales sur l'immunité végétale.
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Editeur :
Collection :
Savoir-faire
Importance matérielle :
1 vol. (390 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782759232338
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Année de parution :
2021
Un éclairage synthétique sur les maladies transmissibles entre les animaux et les humains. A partir d'exemples, les auteurs expliquent la genèse, la circulation, la transmission et l'évolution des zoonoses ainsi que la manière de s'en prémunir. ©Electre 2021
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Collection :
Enjeux sciences
Importance matérielle :
1 vol. (171 p.) : ill. : 19 cm
9782759232703
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Année de parution :
2017
De ses modes d'élevage à ses différents "crus" et appellations, de son histoire naturelle à son histoire tout court, l'huître en soixante questions. Depuis quand la consomme-t-on ? Comment l'élève-t-on ? Comment sa qualité est-elle surveillée ? Quelles sont les différentes huîtres cultivées dans le monde ? ©Electre 2017
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Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (107 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759226481
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Année de parution :
2017
Description de l'ensemble de la filière oeufs, de l'élevage des poules au produit consommé. Les auteures expliquent la biologie et la physiologie des oeufs, leurs qualités nutritionnelles, leur production industrielle et leur transformation, et donnent des conseils de stockage, de consommation et d'élevage. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759226573
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Année de parution :
2022
Dans cet essai, Pierre Feillet présente l'agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur l'avenir d'un système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui s'appuierait sur des liens renouvelés entre les hommes et la nature, sans exclure – au contraire – le recours aux avancées les plus récentes de la science et de la technologie.
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Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. : 23 cm
9782759235698
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Le jardin potager est de retour, il a retrouvé ses lettres de noblesse, mais quel fut son parcours et quelle place lui a-t-on octroyé au cours des siècles, depuis le Moyen-âge ? C'est cette histoire complexe entre des plantes et un lieu, entre une quête de nourriture et une recherche d'esthé¬tisme qui nous est contée ici avec passion.
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Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782759235780
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Année de parution :
2023
Une découverte des tortues marines en 80 questions, enrichies d'anecdotes historiques ou littéraires. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 cm
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