500 recettes faciles adaptées à la vie étudiante avec, au menu notamment : papillotes de cabillaud au couscous, saucisses grillées et polenta crémeuse, boeuf en daube façon grand-mère, tartines gratinées façon pizza, penne aux tomates et aux haricots rouges, dhal aux épinards, rondelles d'ananas caramélisées ou encore petits cookies aux pépites de chocolat. ©Electre 2015

Le but de cet ouvrage est de montrer aux jeunes et à leurs parents qu'il est possible de réussir un projet de vie sans avoir le bac et ces diplômes qui sont devenus une dictature de la réussite. Chacun peut valoriser ses atouts et se centrer sur ses qualités et les développer pour une meilleure connaissance de soi. ©Electre 2016

En 1789, Laurent Lecointre, négociant en drap prospère, s'enthousiasme pour la Révolution naissante. Patriote zélé, il s'engage dans l'action publique et participe aux Journées de Versailles, au procès de Marie-Antoinette, ou à la chute de Robespierre. (Electre)

L'historienne de l'art dévoile les dessous du Musée du Louvre en allant à la rencontre des hommes et des femmes qui le font vivre et fonctionner. ©Electre 2017

Une présentation des multiples facettes de la Lune, astre mort qui génère les marées, stabilise l'axe de la Terre par ses cycles répétés, permettant la ronde des saisons. Avec une étude sur la Lune dans l'imaginaire humain depuis l'Antiquité. Electre 2015

Cet ouvrage graphique et ludique offre des techniques précieuses destinées à se reconnecter avec sa voix intérieure. Le lecteur se confronte à ses hésitations, à ses peurs au travers d'expériences et de citations d'artistes afin de trouver sa passion et se trouver soi-même. ©Electre 2018

45 recettes d'entremets, de pâtisseries, de confiserie ou de boissons autour du citron. Avec une présentation de son mode de culture et de son usage culinaire. ©Electre 2017

Iconographie du designer autrichien, commentée par lui-même ou par des journalistes, architectes, directeurs et directrices de musées, critiques d'art, etc. Une interrogation sur le statut de l'objet entre oeuvre d'art et produit de consommation. Electre 2015

Employée dans un vieil hôtel de province, Louise a le sentiment de ne pas exister. Lorsqu'une équipe de tournage s'installe, la vie de cette jeune femme aux rêves modestes devient un peu plus intéressante et s'en trouve bouleversée. Louise a désormais des rêves de gloire. Premier roman. ©Electre 2015

Une biographie du musicien et chanteur, émaillée d'anecdotes. ©Electre 2016

Ce reportage du photographe José Nicolas, préfacé et commenté par Bernard Kouchner, nous entraîne au cœur de l'histoire des "French Doctors". Nous sommes au tout début des années 1980. José Nicolas fait la connaissance de Bernard Kouchner qui vient de créer Médecins du Monde. Cette rencontre, déterminante, va lui permettre de couvrir de nombreux conflits, car Bernard Kouchner est présent sur tous les fronts, en Afghanistan et au Kurdistan, en mer de Chine ou au Liban. Pendant six ans, José Nicolas va photographier inlassablement l'action de Médecins du monde. Il nous ouvre aujourd'hui ses archives photographiques et invite son frère d'arme, Bernard Kouchner, à les commenter. Car cette époque est aussi celle d'une nouvelle manière de penser l'humanitaire, et Bernard Kouchner en est son plus grand ambassadeur.

Les neuf Leçons de pâtisserie de l'ancien chef pâtissier du Crillon sont ici réunies. Des recettes expliquées et illustrées pas à pas pour mettre son savoir-faire à la portée du grand public et préparer pâtes et tartes, crèmes, gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l'avent, macarons, brioches et viennoiseries, mignardises, etc. ©Electre 2015

Le moine bouddhiste témoigne de ses différents voyages au Bhoutan. Il a découvert ce pays en suivant Dilgo Khyentsé Rinpoché, son maître spirituel. Resté huit ans auprès de lui, il est devenu l'un des proches de la famille royale. ©Electre 2016

L'ouvrage livre ici la genèse du travail de l'artiste américaine (1923-1971) et la manière dont elle élabora ses images suggestives et obsédantes. ©Electre 2016

Une exploration des lieux insolites de la planète et de ses curiosités architecturales, des villages flottants du lac Titicaca aux arbres biscornus de Slope Point en Nouvelle-Zélande. ©Electre 2019

33 leçons illustrées de photographies afin d'apprendre à réaliser des mignardises, des bouchées sucrées ou salées, des tartelettes, des madeleines ou encore des cannelés. ©Electre 2017

Présentation d'une cinquantaine d'espèces de poivres répertoriées selon leur famille botanique ainsi que les pratiques qui leur sont attachées. Avec des recettes élaborées par des chefs. ©Electre 2020

Des recettes adaptées à la saison hivernale : raclettes, fondues, tartiflettes, aligots ou truffades. Elles sont complétées par des suggestions d'accompagnements de charcuteries, de fromages, de condiments ou encore de boissons. ©Electre 2018

Un livre de cuisine militant s'engageant auprès des consommateurs dans la lutte contre les produits industriels transformés. Des recettes permettent de remplacer des aliments classés qualitativement en prenant en compte la quantité d'additifs et leur toxicité : croque-monsieur, nuggets, salade piémontaise, gaspacho, tzatziki ou encore flan au caramel. ©Electre 2020

Une découverte des usages traditionnels des plantes et des champignons. J.-B. Cokelaer présente ses lieux préférés de cueillette en Hauts-de-France, le matériel à utiliser et les techniques à employer. Quatre chefs proposent également une quarantaine de recettes à réaliser à partir des produits récoltés. Avec, en fin d'ouvrage, un herbier à composer soi-même. ©Electre 2020

Quand les pérégrinations d'un pâtissier diffusent leurs arômes dans des gâteaux faciles à transporter, il n'existe pas de meilleure invitation au voyage. Tel est l'univers de Nicolas Bernardé, composé de cakes, madeleines et autres gourmandises aux délicats parfums d'ailleurs. Décorés avec poésie et dont les saveurs et le moelleux se conservent si bien qu'on s'en délecte du soir au matin. Voici des gâteaux de voyage à déguster sur les routes du Moyen-Orient (Retour du Qatar) ou de nos belles provinces (Pommes au four et compote de K6 de Dijon), au sommet des montagnes (Financier au miel des Montagnes) ou des volcans (L'Etna chocolat et pistache de Brönte : l'or vert de Sicile). Près de 80 recettes au goût d'évasion, photographiées avec grâce par Guillaume Czerw et mises en scène par Julie Schwob.

Soixante recettes de pâtisseries classiques revisitées et de créations originales conçues selon une démarche scientifique consistant à repenser les bases de cet art culinaire pour en réduire les teneurs en sucre et en graisse, dans le respect de leurs saveurs et textures originelles. ©Electre 2020

Le réalisateur S. Korber témoigne d'une amitié longue de près de soixante ans avec l'acteur français, qui débuta en 1964 lorsque ce dernier connut sa première heure de gloire, en compagnie de B. Bardot, avec le film Et Dieu... créa la femme de R. Vadim. Le parcours du comédien est retracé avec ses compagnons de route, M.-C. Barrault, Juliette Binoche, Jacqueline Bisset, Costa-Gavras, entre autres.