Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ?Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés  tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de délicieux plats avec ces substituts végétaux plein de surprises : boulettes à l'orientale, chick'in au gingembre, mini burgers, sauté aux oignons...100 idées pour apprendre à remplacer la viande : des recettes mais aussi pleins d'astuces et conseils pour acheter bio, local et privilégier une cuisine de saison et zéro déchet.  C'est bon, c'est beau, c'est bio !

Cent recettes végétariennes de batch cooking, bio, zéro déchet et locavore. Une méthode organisée par saison avec un rythme hebdomadaire. Chaque semaine, des détails, routines et astuces pour faciliter la préparation des menus, respecter l'équilibre alimentaire et fabriquer son emballage écologique. ©Electre 2020

Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation. ©Electre 2022

Un programme de quatre semaines afin de tester l'alimentation sans lait et sans gluten. Pour chaque semaine, l'auteure propose une liste de courses, des menus sans blé, avoine ou orge ainsi qu'un descriptif illustré des préparations à réaliser. ©Electre 2019

Un guide en vue d'accompagner les parents ayant choisi de mener une grossesse au naturel, expliquant notamment les bienfaits du yoga prénatal, de l'haptonomie ou d'un accouchement moins médicalisé. Complété de conseils pour choisir une maternité et d'informations sur les maisons de naissance. ©Electre 2018

Vous aimez coudre ou vous avez envie de vous y mettre avec des modèles ultra faciles à réaliser,Vous aimez chiller à la maison dans des vêtements confortables sans pour autant devoir vous changer pour aller chercher le pain,Vous souhaitez dire non à la fast-fashion pour des raisons éthiques,Vous êtes écoresponsable et vous voulez privilégier les tissus naturels et de fabrication française,Vous aimez vous faire plaisir et aussi faire plaisir aux autres avec des modèles qui s'adaptent à toutes les morphologies.Ce livre est fait pour vous !  12 modèles avec patrons à taille réelle du S au XL.

Une présentation de postures de yoga spécifiques, associées à un contrôle de la respiration pour traiter différents maux : mal de dos, migraine ou encore constipation. Avec des explications illustrées en pas à pas et des conseils sur le matériel à utiliser et un dossier spécial sportifs. ©Electre 2018

Cinquante recettes véganes de ramens et de nouilles originaires de Corée, du Vietnam, du Japon ou encore d'Indonésie : pho vietnamien, rouleau de printemps aux nouilles épicées, bobun, pad thaï au poulet, entre autres. ©Electre 2023

Cuisiner de manière écoresponsable et au quotidien pour sa famille, oui c'est possible ! Cet ouvrage vous donnera les clés pour cuisiner au quotidien des plats sains et équilibrés pour votre famille en mode veggie et écoresponsable.VOUS TROUVEREZ :• un cahier pratique avec les 8 commandements pour cuisiner écoresponsable,• des recettes veggies complètes et équilibrées qui plaisent aux petits comme au grands pour tous les jours de la semaine,• des recettes faciles et très rapides à réaliser qui mettent à l'honneur les produits de saison, bio et locaux,• des recettes économiques, anti-gaspi, zéro déchet et des astuces pour utiliser les restes,• des recettes de base pour passer en mode 100 % fait maison,• des suggestions de menus pour toute l'année.

Valérie Cupillard, spécialiste de gastronomie bio, vous propose de faire entrer les huiles essentielles en cuisine : - elle a sélectionné 22 huiles essentielles ainsi que 11 eaux florales pour leur intérêt gustatif. - à travers 160 recettes saines et gourmandes elle vous propose d'apprendre à bien manier ces huiles essentielles de bergamote, de mandarine, de fenouil ou de menthe... et à les mettre simplement en valeur. Savoir jouer avec ces saveurs raffinées, rafraîchissantes, fleuries, corsées... c'est se préparer des expériences inoubliables pour les papilles !

La première partie concerne les aliments biologiques : apprendre à acheter, préparer et stocker les farines, graines, huiles, algues... La seconde contient plus de 500 recettes qui respectent la saisonnalité des produits et mettent l'accent sur la biodiversité. Electre 2014

75 recettes de bowls gourmandes et équilibrées, végétariennes ou véganes, sucrées ou salées, à composer en fonction des saisons : porridge façon pomme tatin, risotto de riz complet aux champignons, boulettes de légumes et curry vert thaï, empanadas bowl, entre autres. ©Electre 2022

Ultraprotéiné répond à toutes ces questions et propose 55  recettes végétales savoureuses : encas et petits déjeuners salés ou sucrés, recettes rapides pour le déjeuner et dîners gourmands. Que tu sois sportif, en rééquilibrage alimentaire, ou que tu souhaites optimiser tes apports pour maximiser ton énergie, cet ouvrage est un indispensable. Profite d'une alimentation riche en protéines tout en découvrant la diversité et la richesse des aliments végétaux, pour des assiettes colorées et nutritives !

Et si on arrêtait de bloquer devant une taille pour en n accepter son corpstel qu'il est ?Et si être grosse ou hors des standards était en n accepté dans notre société ?Chaque personne est unique ; tout comme l'est chaque physionomie, et c'est ce que la fast fashion à tendance à nous faire oublier. C'est dans cette optique que la couture permet de se libérer du carcan de la société pour en n s'accepter tel que nous sommes. Créer ses vêtements, c'est affirmer ses choix vestimentaires, ré échir au vêtement que l'on veut créer et qui sera adapté à notre corps et à nos envies car ce n'est pas à nous de nous adapter au vêtement, mais bien au vêtement de s'adapter à nos formes. Faire un 44, un 52 ou plus ne devrait pas affecter la vision que nous avons de nous-mêmes.Dans cet ouvrage, Ninaah Bulles vous partage son cheminement body positive et vous propose dix vêtements uniques et modulables à créer ou à hacker selon vos envies : chemise, blouse, robe, salopette transformable…Le plus body positive de ce livre ?  Des vêtements avec des tailles lettrées pour se défaire des tailles standards et coudre selon ses mensurations, avec des modèles réalisables pour les couturières débutantes. 

Sorcière cueilleuse, l'auteure livre ses conseils pour créer et entretenir son jardin d'herbes magiques, ses recettes de teintures, thés, pommades et autres potions, ainsi que des sorts, des remèdes et des rituels couvrant un large éventail de sujets, de l'autoguérison à l'amour en passant par la célébration du changement de saison. ©Electre 2023

A chaque saison, huit enfants et un jardinier explorent trois jardins différents : en plein air, sur le balcon et à l'intérieur de la maison. Ce document aborde les grands principes du jardinage à travers des jeux et des expériences.

Une approche scientifique du yoga pour améliorer sa pratique Cet ouvrage conçu pour les professeurs et les étudiants est une approche en images de l'anatomie du mouvement, spécifiquement adaptée à la pratique du yoga. Plus de 500 illustrations en trois dimensions permettent de mieux saisir les interactions entre le squelette, les muscles, les tendons, les ligaments. Cette bonne compréhension est indispensable aux pratiquants qui souhaitent dépasser leurs blocages, éviter des blessures et surtout améliorer leur pratique. Ray Long est chirurgien orthopédiste. Il étudie le hatha yoga depuis plus de vingt ans, notamment auprès de B.K.S. Iyengar et d'autres grands maîtres internationaux.

De l'assemblage du vêtement aux finitions les plus pointues, toutes les bases et techniques de la couture en pas à pas, avec de nombreux croquis et illustrations. ©Electre 2023

Savez-vous que certaines farines sont de véritables superfoods et qu'elles peuvent s'utiliser comme compléments alimentaires ? Savez-vous que la farine de maïs violet est riche en anthocyanes, la farine de millet brun en silice, la farine de coco en fibres et que la farine de banane verte est considérée comme prébiotique ? Loin de l'uniformité d'une farine blanche, les farines de céréales, de graines sans gluten, d'oléagineux, de légumineuses, de fruit ou de légume apportent goût, texture et variété nutritionnelle à la cuisine de tous les jours. Plus de 30 recettes vous attendent dans ce livre pour découvrir les atouts des farines de patate douce, noix, chanvre, souchet, châtaigne, quinoa, sarrasin, sorgho, pois chiches…

Vous êtes désemparé.e face au dérèglement climatique, à l'effondrement de la biodiversité et à l'agriculture intensive utilisant des pesticides? Vous avez envied'agir à échelle individuelle et/ou collective mais ne savez pas par où commencer ? Semez la révolution chez vous et autour de vous avec «La révolution du potager»!  En plus de vous donner des clés de compréhension de l'écologie au l des saisons, cet ouvrage hybride entre livre de jardinage, de cuisine et essai d'écologie propose :  •  des conseils pratiques pour cultiver en permaculture quel que soit l'espace à votre disposition et au l des saisons,• des interviews de paysan.ne.s ou de jardinier.ère.s amateur.rice.s qui nous livrent leur expérience,• des recettes végétariennes et vegan pour donner des idées à celles et ceux qui souhaitent végétali ser leur alimentation,• des idées pour rendre son mode de vie plus écologique à échelle individuelle,• des pistes d'actions collectives pour s'engager dans la lutte écologique,• des focus pour s'émanciper et aller plus loin dans nos ré exions sur l'écologie.

APPRENEZ LES TECHNIQUES DU MASSAGE AUX PIERRES CHAUDES ET AUX MARBRES FROIDS Proposé dans de nombreux instituts, le massage aux pierres chaudes et froides est préconisé pour soulager stress, arthrose et contractures musculaires. À travers de nombreux pas-à-pas photographiques, l'auteur livre ici ses précieux conseils techniques pour s'offrir un pur moment de détente à la maison, seul ou à deux. SISSI EICHHORN-SCHLEINKOFER est une pionnière du massage aux pierres chaudes et froides. Elle organise en Europe et aux États-Unis des séminaires sur ce type de massage.

Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d'astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que vous soyez débutant ou plus expert, les babkas et les brioches, qu'elles soient sucrées ou salées, n'auront plus de secret pour vous. Entre les babkas, les brioches tressées, les rolls, les brioches alsaciennes et les brioches traditionnelles pour les fêtes, vous allez faire bien des heureux

250 recettes végétales, sans gluten et 100 % détox pour faire le tour des plats emblématiques de la cuisine crue. Avec des suggestions de menus et une explication des techniques de base.

Vos armoires débordent de vêtements trop usés, démodés, qui ne vous vont plus ou ne vous plaisent plus ? Vos tiroirs sont remplis de linge accumulé au l des ans et inutilisé aujourd'hui? Surtout ne jetez pas ce linge banni ! Une seconde vie l'attend sous le pied de votre machine à coudre !Anna Rose patterns vous propose dans cet ouvrage 41 projets pour redonner une nouvelle vie à votre linge abandonné. Vous pourrez ainsi créer des objets décoratifs ou des accessoires utiles pour toute la famille, en recyclant les vêtements et le linge qui dormaient au fond des armoires !

Bruno Pinçon nous entraîne à la découverte des di érents yogas tantriques. On y découvre l'art des temples, des cérémonies rituelles, des concepts très actuels (puissance féminine, énergies sexuelles…) et aussi des techniques de yoga très inspirantes pour libérer son énergie sexuelle et (re)mettre l'amour au centre de sa vie. Proche du yoga kundalini, le yoga tantrique s'attache à réveiller nos chakras par des chants, des méditations, des exercices de respiration et des postures. Saviez-vous que le sexe était un chakra parmi les sept ? 

Un programme de quatre semaines pour tester les vertus d'une alimentation cétogène végétarienne. Pour chaque semaine, l'auteure propose une liste de courses, des menus, un descriptif des préparations à réaliser ainsi que le calcul cétogène des macro nutriments. ©Electre 2019

Des conseils pour mieux marcher grâce au yoga en travaillant la respiration, les postures et la méditation. Les auteurs proposent également quatre enchaînements de postures à pratiquer selon les saisons. ©Electre 2019