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Confiserie
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Année de parution :
1999
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Importance matérielle :
184 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 29 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Un panorama des bonbons et biscuits traditionnels préférés des enfants.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 x 27 cm
9782737351846
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Prenez deux stylistes gourmandes, ajoutez une bonne dose d'univers poétique, saupoudrez d'une pointe d'humour, mélangez... et vous obtiendrez, comme par magie, de petites idées et de grandes astuces pour créer des univers gourmands. A partir de produits du commerce et de recettes ultrasimples, la gourmandise se fait ludique et poétique pour animer fêtes, déclaration d'amour ou goûter d'enfants. Un livre à croquer !
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Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [138] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782020638524
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Série :
Année de parution :
2012
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Collection :
La collection Christophe Leroy
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 19 cm
9782709824361
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Illustrées de photographies d'enfants et d'évocation de l'enfance, cet ouvrage présente 80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises : île flottante, éclair au chocolat, berlingots... accompagnées de conseils et de l'histoire de ces desserts. Avec un QR code.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (254 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 28 cm
9782012312463
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Auteurs :
Année de parution :
2015
50 recettes de confiseries sans ingrédients synthétiques : berlingots, nougats, sucettes, caramels, pâtes de fruits, etc. Avec des explications pas à pas. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782816006629
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (251 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782501094054
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Auteurs :
Année de parution :
2011
L'histoire des plantes à bonbons permet de découvrir 30 portraits de plantes, de l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, avec des anecdotes et des histoires.
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Editeur :
Collection :
Terra curiosa
Importance matérielle :
1 vol. (150 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782915810691
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Les Bonnes saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782723471794
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Article
Auteurs
Deramond, Julie Auteur du texte
Bulletin : Communication et langages 191 - mars 2017
Le présent article s'intéresse au musée du bonbon Haribo, installé à Uzès depuis 1996. Celui-ci semble entièrement conçu pour faire du visiteur un consommateur, et ainsi s'adresser davantage au touriste gourmand qu'à l'amateur éclairé du patrimoine industriel. Fort de ses 272 000 visites annuelles, il semble aménagé pour donner envie au visiteur de goûter aux bonbons phares de la marque et par là même refournir son stock de bonbons préférés à la boutique.
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Numéros de page :
16 p. / p. 83-98
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
Carrés gourmands
Importance matérielle :
142 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841352449
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Un recueil de 50 recettes de gâteaux, biscuits et confiseries pour les fêtes de fin d'année : berawecka, brioche polonaise, omelette norvégienne, marquise au chocolat, demi-lunes à la vanille, florentins, leckerlis, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (88 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782754068789
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