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Cuisine américaine
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Cinquante recettes inspirées de l'esprit de Noël new-yorkais accompagnées de trois histoires sur le thème de cette fête. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (172 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782019451660
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782732465982
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Année de parution :
2018
Cent recettes américaines : bagel aigre-doux au poulet, wraps poulet aigre-doux, hot-dog de New York, subway sandwich, burger, salade Waldorf, dinde de Thanksgiving, goulasch américain, bubble tea à la noix de coco, donuts ou cupcakes. Avec des QR codes pour accéder à des listes de courses. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782011356963
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
2000005047848
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Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Collection :
Cuisines migrantes
Importance matérielle :
140 p.
9782876780033
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Plus de 800 recettes emblématiques de la gastronomie nord-américaine, classées par région ou par thème (street food, BBQ, delis, Thanksgiving, etc.). Avec des interviews de grands noms de la cuisine aux Etats-Unis. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (374 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782016258033
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Année de parution :
2018
35 recettes de pâtisseries anglo-saxonnes. Avec des conseils illustrés pour découvrir différentes techniques de glaçage. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782016268872
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Article
Auteurs
Weigl, Andrea Auteur du texte
Bulletin : Vocable 697 - novembre 2014
Date parution pério
2014-11-13
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Numéros de page :
2 p. / p. 8-9
Article
Auteurs
Severson, Kim Auteur du texte
Bulletin : Vocable 697 - novembre 2014
Date parution pério
2014-11-13
Aux États-Unis, quelques cultivateurs tentent de retrouver la saveur d'antan du pop-corn.
Détails
Numéros de page :
2 p. / p. 10-11