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Cuisine marocaine
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2012
Plus de 80 recettes marocaines traditionnelles : boulettes de boeuf, houmous, tajine d'agneau aux coings, sardines au citron confit, couscous aux épices, riz au lait et aux amandes, thé à la menthe...
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501069748
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Un voyage culinaire au coeur du Maroc, à travers 90 recettes sucrées et salées : tajines, bricks, couscous, cornes de gazelle, etc.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (186 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782317001178
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recettes testées à la maison
Auteurs :
Année de parution :
2016
5 techniques et 80 recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713728
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Article
Auteurs
Saturno, Carole Auteur du texte
Bulletin : Géo 432 - février 2015
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
une traversée du pays en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782866654566
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
carnets de voyage gourmands
Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (285-[16] p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732465951
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
210 recettes et variantes
Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
De mère en fille
Importance matérielle :
1 vol. (299 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782226257185
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (37 p.) : ill. : 24 cm
9782919934584
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Des techniques et recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
null; 3
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012311909
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
Goûts du monde
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782845673335
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
traditions ancestrales et cuisine d'aujourd'hui
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 29 cm
9782841982080
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782843501340
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