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Cuisine (plantes sauvages)
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les 50 plantes essentielles et leurs usages
Année de parution :
2018
Recensement de cinquante plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chacune, les principaux critères de reconnaissance, les parties de la plante à consommer, les modes de conservation, une recette et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Vieilles racines & jeunes pousses
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782841389070
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852211
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reconnaître et cuisiner 35 plantes communes
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782841384549
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Présentation de plus de 1.000 variétés connues ou non de plantes comestibles et décoratives, accompagnée de conseils culinaires et des recettes de douze chefs étoilés. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
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Liege 4 exemplaire(s) disponible(s)
rencontres avec 21 plantes indigènes au fil des saisons
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Collection :
Collection 7-107
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782875720832
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Auteurs :
Année de parution :
2017
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853416
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recettes, conseils et confidences
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Je choisis le naturel !
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744909009
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40 recettes originales, un guide + un carnet de terrain
Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Les Mosaïques nature
Les Mosaïques nature
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
9782723495035
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salades et fleurs sauvages, 120 recettes faciles et savoureuses
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782883536012
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tout au long de l'année
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782012374751
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
de la cueillette à l'assiette, recettes gourmandes 100% végétales
Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Collection :
Tout beau, tout bio !
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782072581960
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Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2018
Des conseils pour apprendre à ramasser les plantes sauvages, accompagnées de nombreuses recettes : omelette au pissenlit, granola aux graines d'ortie, glace à la fleur d'acacia ou encore beignet de lilas. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782317014352
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